酒店夜班經(jīng)理之職責(zé)
夜班經(jīng)理是酒店在夜時(shí)間里的是高負(fù)責(zé)人，代表酒店的管理階層及確保一切夜間的業(yè)務(wù)得以正常動(dòng)作，因而必須具備一定的管理才能和對(duì)酒店一切操作有相當(dāng)熟悉的了解。
1、 處理客務(wù)難題
運(yùn)用自己的才智和技巧，在合乎酒店的規(guī)章和政策下，處理客人之投訴、財(cái)務(wù)、失竊及其他意外事件，并作出報(bào)告反映。
2、 監(jiān)察工作
為管理階層監(jiān)察一切酒店內(nèi)之夜間活動(dòng)，保障酒店的財(cái)務(wù)、人力和物力不致浪費(fèi)。
3、 夜間營(yíng)業(yè)報(bào)告
簽許總臺(tái)及夜間核數(shù)員之夜間報(bào)告，確保計(jì)算及預(yù)測(cè)正確。
資料下載:前廳部員工“應(yīng)做”與“不應(yīng)做”之補(bǔ)充.docx前廳部員工“應(yīng)做”與“不應(yīng)做”之補(bǔ)充 一．DO’S（應(yīng)做） 1．熟悉客房情況（位置、特點(diǎn)等）及客房設(shè)備。 2．...
文檔下載:前堂部員工規(guī)則.docx前堂部員工規(guī)則 （一）規(guī)則- &nb...
資料下載:電話總機(jī)操作員之工作職責(zé)及范圍.docx電話總機(jī)操作員之工作職責(zé)及范圍職銜：電話總機(jī)操作員（TELEPHONE OPERATOR）工作時(shí)間如下：一小時(shí)膳食，每天工作九小時(shí)，須輪班工作。&nb...
資料下載:職員住房要求.docx職員住房要求（一）職員住宿酒店的各種原因： 1、酒店餐飲部訂餐繁忙，員工需要在深夜下班后，明天早上又要馬上繼續(xù)上班。2、遇到颶風(fēng)...
資料下載:總臺(tái)接待處主任之工作職責(zé)及范圍.docx總臺(tái)接待處主任之工作職責(zé)及范圍職銜：總臺(tái)接待處主任（CHIEF RECEPTONIST）工作時(shí)間如下：每星期工作六天，每天工作九小時(shí)，一小時(shí)膳食，須輪...
下載地址：酒店前臺(tái)如何為客人留口信便條.docx一、酒店里常見的口信，大概可分為四類：1、外來電話找不到客人，要求總機(jī)或柜臺(tái)服務(wù)員代留字條。2、訪客到來，找不到要見的住客，親留口信便條給柜臺(tái)，要求轉(zhuǎn)交...
