資料下載 康樂部獎懲考核條例 三.docx
12.未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時間。
13.上班期間私會親戚朋友。
14.在營業(yè)場所、非吸煙區(qū)吸煙。
15.不報告遺失或缺少的財產(chǎn)。
16.上班時間干私活。
17.泄露康樂部賓客資料，造成不良后果。
18.偷吃康樂部或客人食物。
19.上班時間聽收音機、MP3或看電視、（工作需要除外）上網(wǎng)玩游戲等。
20.挑起吵架事件。
21.工作責任心不強、損壞或丟失康樂部或賓客財物，價值50元以上（根據(jù)實際情況再賠償）。
22.強制收取或者向賓客索取小費、回扣。
23.向康樂部提供虛假信息。
24.擅自配備康樂部范圍內(nèi)的任何鑰匙。
25.違反康樂部其它相應管理規(guī)定。
（三）丙類過失（重大過失）
員工觸犯下列規(guī)定，每次罰款項100元---500元，并視情節(jié)輕重，給予罰款、開除的處罰。
1.在康樂部內(nèi)危害他人。
2.挑起打架事件或聚眾斗毆。
3.向賓客索取財物。
4.做不道德的交易。
泄露康樂部機密情報。
資料下載 餐飲部報損制度.docx為了能保證服務質(zhì)量，加強對餐、廚具的損耗控制，特制訂如下制度：1、經(jīng)檢驗符合報損規(guī)格的餐、廚具應填寫報損單，交部門經(jīng)理簽字后送交財務部。2、報損...
資料下載 廚房食品衛(wèi)生制度.docx1．廚房員工必須保持個人衛(wèi)生，衣著整潔，上班首先必須自我檢查，領班對所屬員工進行檢查，凡不符合衛(wèi)生要求者，應及時予以糾正。2．對工作崗位、食...
資料下載 餐飲部對發(fā)生火情工作程序與標準.docx1.如火情發(fā)生在餐飲部的中餐廳、宴會廳和廚房，餐飲部經(jīng)理和廚師長應立即趕赴現(xiàn)場，堅守崗位，隨時將火情報告監(jiān)控室和總機。2.停止...
資料下載 康樂部主管崗位職責.doc直屬上級：康樂部經(jīng)理直接下級：各分項目領班崗位職責：1、對康樂部經(jīng)理負責，主管康樂部設施項目業(yè)務活動的開展，擬定營業(yè)方式、營業(yè)...
資料下載 管家部衛(wèi)生管理制度.docx1.0目的為了全面加強客房清潔衛(wèi)生管理工作，確保向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費環(huán)境，特制定本制度。2.0范圍酒店服務區(qū)域及各公共場所。3....
資料下載 與其他部門之間合作的溝通與協(xié)作（二）.docx(二)營銷部與餐飲部1.市場營銷部接到海內(nèi)外客戶有關餐飲預訂內(nèi)容的電話、傳真時，應填寫有關通知單送交餐飲部。2.市場營銷部...
