資料下載 康樂部廚房幫工崗位職責(zé).doc
直屬上級(jí)：廚師
直接下級(jí)：無
崗位職責(zé)：
1、注意個(gè)人儀容儀表，穿著整潔的制服，準(zhǔn)時(shí)參加班前、班后例會(huì)。
2、服從廚師的管理和工作安排，尊敬廚師、遵守康樂部的規(guī)章制度。
3、負(fù)責(zé)準(zhǔn)備廚師每市所需的調(diào)味品、餐具和盤飾，并負(fù)責(zé)成品菜的美化和餐盆的清潔工作。
4、在工作中認(rèn)真做好與廚師的餐料傳遞、配合、分配和裝盆出品工作，并隨時(shí)保持工作臺(tái)的清潔衛(wèi)生和抹布的消毒工作。
5、負(fù)責(zé)開市前和收市后的地面、工作臺(tái)的清潔衛(wèi)生及垃圾清理工作，并負(fù)責(zé)每日員工餐的米飯清洗和蒸制工作。
6、積極參加定期的衛(wèi)生大掃除，并隨時(shí)注意個(gè)人衛(wèi)生。
7、認(rèn)真學(xué)習(xí)和刻苦鉆研烹飪技術(shù)，有吃苦耐勞精神。
資料下載 機(jī)房值班崗位職責(zé).doc直接上級(jí)：電氣領(lǐng)班直接下級(jí)：無1、熟悉酒店配電系統(tǒng)電路圖，熟練掌握配電倒閘操作技能。2、負(fù)責(zé)對(duì)酒店空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行進(jìn)行管控和操作，并準(zhǔn)確停送水、電...
資料下載 設(shè)備主管崗位職責(zé).doc直接上級(jí)：值班工程師直接下級(jí)：設(shè)備領(lǐng)班1、遵守和執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，有精湛的專業(yè)知識(shí)和良好的職業(yè)道德，切實(shí)執(zhí)行和完成部門經(jīng)理及工程師交待的各...
資料下載 康樂部技師技工領(lǐng)班崗位職責(zé).doc直屬上級(jí)：分項(xiàng)目領(lǐng)班直接下級(jí)：技師/技工崗位職責(zé)：1、協(xié)助項(xiàng)目領(lǐng)班做好技師/技工的日常工作管理及排序。 2、定期組織召開技師/技工工...
資料下載 宴會(huì)傳菜員崗位職責(zé).doc 【管理層級(jí)】直接上級(jí)：宴會(huì)廳領(lǐng)班【崗位職責(zé)】完成餐廳與廚房的聯(lián)絡(luò)，服從領(lǐng)班安排，準(zhǔn)確迅速完成跑菜任務(wù)?！竟ぷ鲀?nèi)容】1、 ...
資料下載 弱電工崗位職責(zé).doc直接上級(jí)：弱電主管 直接下級(jí)：無1、協(xié)助弱電主管工作，切實(shí)執(zhí)行和完成主管交待的各項(xiàng)任務(wù)。2、主要所...
資料下載 值班工程師崗位職責(zé).doc直接上級(jí)：工程部經(jīng)理直接下級(jí)：主管1、執(zhí)行工程部經(jīng)理指令，協(xié)助工程部經(jīng)理工作。2、主持工程部日常運(yùn)行、維修維護(hù)管理工作。3、確保酒店水、電、氣...
